崇明老白酒米酒是糯米或者大米经过根霉（还有少量的毛霉和酵母）发酵后的产品，化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。其中的淀粉转化为小分子的糖类，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂类的变化以及维生素和矿物质...

崇明北湖有机米北湖”牌有机大米-->产品名称：有机大米注册商标：“北湖”牌上市时间：全年生产面积：10000亩年产量：2081吨产品简介：本产品产自绿色食品基地——崇明岛。在生产过程中不使用任...

崇明瀛丰五斗米新米，吃口香糯，有嚼劲，品种优良崇明特产上等:瀛丰五斗米,95元/盒/10斤量多优惠,新鲜,欢迎自提

崇明燕麦米燕麦米色泽鲜亮，兼具燕麦、粳米的营养及天然香味，其综合嚼劲亦适合城市人群，可做成各类燕麦米早餐粥、燕麦米饭。煮饭时高比例的膳食纤维、蛋白质、维生素等营养及多种风味物质自然浸出，新鲜的麦米香...

崇明枫裕蟹田米“枫裕”牌蟹田米-->产品名称：蟹田米注册商标：“枫裕”牌包装规格：5斤装10斤装上市时间：每年11月生产面积：2500亩年产量：312.5吨认证情况：绿色食品认证产品简介：枫裕...

崇明蟹粉礼盒蟹粉即是用蟹拆肉，佐以配料煮成的食物，它可与很多其他食物配搭。如上海菜里面的蟹粉小笼包，又或是蟹粉煮豆腐、蟹粉焖柚皮、蟹粉扒蔬菜等。每年入秋都是大闸蟹、毛蟹、膏蟹的成熟时节用蟹粉制作的菜...

崇明金瓜丝使用（食用）方法：开袋即食保质期：12个月配料：崇明金瓜、食盐、姜黄、柠檬酸、山梨酸钾净含量：200G*2生产地址：上海崇明生产厂家：崇明海岛海鲜苑简介：金瓜微崇明特产，历史悠久，色泽金黄...

崇明东滩海蜇丝使用（食用）方法：取出海蜇丝，放入冷开水种浸2小时左右，捞出放入盘内，加入葱花油（油八分热加葱花），其他调味品，稍加搅拌，即可食用。保质期：12个月配料：海蜇皮（切丝）食用盐净含量：5...

崇明娃娃泡菜娃娃菜泡菜的做法制作过程：娃娃菜洗净，控干水分，在底部切十字形至中部，用手剥成四大块，待用把盐撒进叶梗厚质部分，再将娃娃菜放入盐水（盐250克、水10杯）中浸泡，重物略压，待软化约4小时...

崇明甜芦粟汁糖高粱（学名Sorghumbicolor(L.)Moench，英文sugarsorghum）也叫芦粟、芦穄、芦黍、芦稷，甜秫秸、甜秆、甜高粱和高粱甘蔗，为粒用高粱的一个变种，它同普通高粱...

崇明柑橘汁A。抗癌功效柑橘之所以呈桔红色，因为富含维生素A这种成份。日本国家果树科学研究所中一个研究类胡萝卜素对人类健康影响的科研小组对日本静冈县三木镇1073名居民进行调查，这些人平时都食用大量的...

崇明小虾米崇明特产之一长江小虾米味道独特

崇明烤虾烤虾材料：九节虾（是虾都可以的，越大越好了）盐，大蒜。油。豆豉。酱油（生抽）胡椒制作方法：1）洗净虾，去除虾须。对分（剖成两半，虾的腹部连接着）放入镂空的箩中沥干水份（很重要的）2）大蒜切碎...

崇明小鱼干崇明特产之一崇明小鱼干

崇明红膏蟹糊崇明特产之一崇明红膏蟹糊

崇明醉蟹钳崇明特产之一崇明醉蟹钳

崇明醉膀蜞崇明特色。西沙湿地最多

崇明酱汁泥螺泥螺俗称“吐铁”，是贝壳类软体动物，壳极薄，透明质。有粘液，螺肉大小如螺蛳，泥螺是一种营养价值高，产量又多的海产品

崇明香糟黄鱼上海特色之糟系列-----香糟小黄鱼糟卤应该算是上海的特色了，比如醉鸡，醉虾，糟毛豆，等等都是上海人的下酒小菜，想当初我次听到糟卤的时候，还闹了个小笑话，朋友点了盘糟毛豆，我心里咯噔一下...

崇明风青鱼品选用崇明生态养殖的优质青草鱼作为原料，根据岛上民间传统工艺和特制配方精制而成，是宴席和馈赠亲友的上等佳肴。经过特殊加工的风青鱼味美可口、肉质鲜嫩，让你吃完后一定回味无穷哦。