崇明老毛蟹，原名中华绒螯蟹，因其两只大螯上有绒如毛，故崇明人称之为“老毛蟹”。世界上共有300多种螃蟹，可供食用的大约20多种，而最负盛名的要数我国的中华绒螯蟹。中华绒螯蟹中最有声誉的是白洋淀的胜芳...

崇明老毛蟹，原名中华绒螯蟹，因其两只大螯上有绒如毛，故崇明人称之为“老毛蟹”。世界上共有300多种螃蟹，可供食用的大约20多种，而最负盛名的要数我国的中华绒螯蟹。中华绒螯蟹中最有声誉的是白洋淀的胜芳...

崇明青皮瓜配料：嫩莱瓜使用（食用）方法：开袋即食，未食用完请冷藏保质期：12月净含量：150克*3包生产地址：上海市崇明县南门新村1号楼107（南门广场北侧）生产厂家：上海市崇明县海岛海鲜苑简介：传...

崇明金菊芋使用（食用）方法：开袋即食保质期：12个月配料：洋生姜、盐、水、味精、酱油净含量：450G生产地址：上海崇明生产厂家：崇明吕鲜土特产经营部

崇明一口茄子使用（食用）方法：开袋即食保质期：12个月配料：新鲜嫩茄子、食盐、味精、水净含量：390G生产地址：崇明南门路生产厂家：崇明吕鲜土特产经营部简介：崇明特产风味独特巴氏灭菌开袋即食

崇明紫玉米商品说明紫糯玉米选料精良,加工科学,不使用任何防腐剂,产品清糯香甜,鲜嫩爽口,色泽鲜亮,果粒饱满,既是新潮水果,餐桌美味，又是馈赠佳品,旅游上选品。玉米富含镁元素，镁能够帮助血管舒张，加强...

长三角:中国自主知识产权糯玉米主产区区别于欧美的甜玉米，中国的糯玉米正发展为一项新兴种植产业。据相关科学家新近透露，“糯玉米种质创新和产业化示范工程”已育成2个具有自主知识产权的糯玉米新品种,试种面...

崇明红烧羊肉（红色蒲公英私房菜）材料：1、羊肉（要带皮，羊排类）切块2、葱、姜、蒜头、黄酒、辣椒、生抽、老抽、鸡精、糖做法：用清水冲洗羊肉，直到看不见血丝。锅内放入清水、羊肉、葱、姜、黄酒大火煮开后...

金瓜是崇明岛的传统名特产之一，因其成熟瓜皮为金黄色，故称“金瓜”，其瓜肉经搅拌后即自然形成晶莹透明的黄色细丝，故又称“金丝瓜”。金瓜丝鲜嫩清香，松脆爽口，风味独特，素有“植物海蛰”之美誉，是“色、香...

绿缘糟青鱼是本公司独特的传统产品,选用优质风干青鱼为原料,配以特制秘方精致而成,口感味美,肉质鲜嫩.

的崇明山羊肉,采用优质羊肉为原料,经传统工艺和科学配方精制而成,本产品肉嫩鲜美,营养丰富,真空包装,高温灭菌,入口香醇,风味独特.携带方便,适合居家旅游食用,即使宾馆宴席和馈赠亲友的上等佳肴,亦为冬...

本产品采用崇明岛无污染环境下种植的优质红薯,精制而成.红薯干营养丰富甜而不腻,肉质清香而具弹性.老少皆宜,少为休闲食品,老可作磨牙练齿之保健品.亦可切成颗粒状配以新大米煮粥,此为又一特色.

崇明甜包瓜,采用本地优质生瓜为原料,用传统工艺和科学配方配制而成.产品晶莹透彻,酱香浓郁,口感爽脆,富有特色风味,是开胃解腻佳品.

马兰头干系野生传统蔬菜,具有药理作用,富含蛋白质,维生素C及有机酸等多种元素.有清热,降血压,降血脂作用,又是餐桌上的佳肴.

白扁豆俗称洋扁豆,是崇明岛又一特产,有几百年的历史.白扁豆攀藤而生取其籽而食.成熟的白扁豆洁白,质地细嫩,皮薄,易酥,味香.药理上有健脾胃功效.白扁豆配以大红袍赤豆,桂元,木耳,红枣,莲心等亦是食补...

崇明岛的大红袍赤豆,因出产于无污染的绿色园区,故颗粒饱满,色泽鲜艳.含有丰富的碳水化合物,维生素,三萜皂甙,烟酸等营养成分,药理上亦有补气养血,利尿,消炎,解毒作用.

崇明糯米香糟糯米香糟是糯米酒的酒粕，颗粒较完整，与其它糟卤相比，它不是勾兑的，是原汁原味的酒酿糟。烧、煮、腌均可，用糯米酒糟烧煮的菜肴，具有浓郁的酒酿香味。食者食欲大开。以下介绍几种主要的糟制食品法...

崇明海蜇丝使用（食用）方法：取出海蜇丝，放入冷开水种浸2小时左右，捞出放入盘内，加入葱花油（油八分热加葱花），其他调味品，稍加搅拌，即可食用。保质期：12个月配料：海蜇皮（切丝）食用盐净含量：500...

崇明原汁甜酒酿甜酒酿是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒,酒酿也叫醪糟。吃的时候连米带酒一起吃，可以在发酵后生吃（小孩子不易生吃），也可以加水煮开了吃，还可以在煮...

崇明糕崇明特产甜糯糕,是崇明岛先辈们遗传下来的一种高雅饮食文化，历史悠久，源远流长。俗话说：自有崇明在宋朝，同龄就是崇明糕，要吃崇明甜糯糕，还是《自家屋里》糕一到逢年过节，家家户户用五谷杂粮蒸煮甜糯...